Mgr. Kateřina Gabriel
Nutriční terapeutka
Profil
Po absolvování studia v roce 2013 na lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně začala pracovat jako trainee ve Všeobecné zdravotní pojišťovně. V roce 2014 působila jako nutriční terapeutka ve firmě Zdravé stravování, která se zabývá krabičkovou dietou. Sestavovala a propočítávala jídelníčky, psala články na blog a účastnila se zákaznických akcí.
Po této zkušenosti pracovala jako klinická nutriční v Nemocnici Pelhřimov, kde vedla nutriční ambulanci. Zde poskytovala individuální i skupinové poradenství pacientům, pečovala o onkologické pacienty a spolupracovala se stravovacím provozem.
Od roku 2015 začala spolupracovat s nutričním týmem FitBee, pro který sestavovala a propočítávala stravovací plány, zejména pro výkonnostní sportovce a sportující mládež. I v současnosti pravidelně s týmem FitBee spolupracuje a účastní se zdravotně preventivních a vzdělávacích akcí.
V roce 2017 působila také jako lektorka programu Zdravá 5, kde pravidelně přednášela o správném stravování v mateřských a základních školách.
Dva roky pracovala jako asistentka zubního lékaře ve stomatologickém centru Artdent v Jihlavě.
Několik let se věnovala mateřským povinnostem a v současnosti zakládá nutriční poradnu v Jihlavě pod záštitou FitBee jako další samostatnou provozovnu. Ta bude zaměřena na výživu při nadváze a obezitě, léčebnou výživu při onemocnění, výživu dětí a dospívajících a výživu sportovců. Věnovat se bude také potravinovým alergiím a intolerancím, na které se díky osobní zkušenosti specializuje.
Od roku 2021 vede kroužek pohybových aktivit pro děti ve věku 3–7 let. Dále pořádá lekce chůze s hůlkami.
Pravidelně si rozšiřuje své znalosti a dovednosti v oblasti výživy a pohybu účastí na odborných konferencích a seminářích i studiem odborných článků a publikací.
