Mgr. Veronika Kuncířová
Klinický nutriční terapeut

Profil
"Jez líp, ne míň"
V minulosti pracovala jako instruktorka lyžování SK Ještěd a dále na několika pražských lezeckých stěnách jako instruktor lezení. Po dokončení bakalářského studia si v roce 2016 založila web Zdravě v kuchyni, na kterém se věnovala především tvorbě zdravých receptů.
V nutriční poradně FitBee se zaměřuje na úpravy hmotnosti osob s nadváhou a obezitou, ale i s nedostatkem aktivní svalové hmoty, dále na poruchy příjmu potravy, výživu hobby i výkonnostních u sportovců (děti, dospívající a dospělí). Do svých konzultací zařazuje i pohybové poradenství a typy pro spánkovou hygienu. Pravidelně si rozšiřuje své vědomosti a dovednosti o výživě a sportu na odborných seminářích a konferencích. Aktivně se věnuje lektorské činnosti v oblasti sportovního lezení pro děti i dospělé.

Vzdělání
- Mgr., 1. Lékařská fakulta Univerzity Karlovy v Praze, obor "nutriční specialista"
- Nařízení vlády č. 31/2010 Sb. o oborech specializačního vzdělávání a označení odbornosti zdravotnických pracovníků se specializovanou způsobilostí
- Nutriční terapeut se specializací pro výživu dospělých a dětí, klinický nutriční terapeut
- Nařízení vlády č. 31/2010 Sb. o oborech specializačního vzdělávání a označení odbornosti zdravotnických pracovníků se specializovanou způsobilostí
- Bc., 1. Lékařská fakulta Univerzity Karlovy v Praze, obor „nutriční terapeut“
- Gymnázium Špitálská Praha
Certifikované kurzy a specializace
- 2012 instruktor lyžování
- 2010 instruktor lezení na umělých stěnách
Vybrané kongresové aktivity
- 8. Studentská vědecká konference VŠTVS PALESTRA, 31/5 2019, Rozdíly ve výživě horolezců reprezentantů a rekreačních horolezců
- Mistrovství ČR v boulderingu Praha Letná, 25/6 2017, Regenerace a správná výživa u dětí
Vybraná publikační činnost
- Suchánek, P., Střítecká, H., Tomešová, J., Kuncířová, V., Šaurová, L., Dušková, K., Wolfová, N., Iliopulu, M., Hubáček, J.A., Lánská, V.: Vliv užívání doplňku stravy s rybím tukem na omega3 index a vybrané kognitivní funkce u aktivně sportujícíh žáků druhého stupně základních škol. Psychiatrie pro praxi. 2021. 22(2): 110-115.
Řešené granty a projekty
- Zdraví pro nejmenší (10/2021-11/2021), lektor přednášek o správné výživě dětí od 1 do 4 let